Oma Lisbeths Maultaschen | So müssad se schmegga!
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Teig trifft Füllung

Premium Maultaschen für die Gastronomie

2. Mai 2015
Teig trifft Füllung

Oma Lisbeths Maultaschen – mit Premium-Fleich und vegetarisch

26. April 2015
Teig trifft Füllung

Unser Familienprojekt

2. April 2015
Kunden

Oma Lisbeths Maultaschen in der Sansibar auf Sylt

26. Oktober 2019
Schwabenland 13. Oktober 2019

Cannstatter Volksfest ist Maultaschenfest

Seit über 200 Jahren wird im Stuttgarter Stadtteil Bad Cannstatt das größte Fest der Schwaben gefeiert. Und wie! Hier treffen Tradition auf Moderne, Junge auf Alte, Disco auf…

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Kunden 17. September 2019

Oma Lisbeths Maultaschen in 25 Großstädten

Ab sofort könnt ihr unsere Maultaschen in 25 Großstädten in Deutschland bequem im Onlineshop von myEnso bestellen – und schon 2-3 Tage später genießen! Ist das nicht fantastisch?…

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Teig trifft Füllung

Maultaschen 24/7 aus dem Automat

30. August 2019
Rezepte: Fusion 6. August 2019

Maultaschen Mediterran

Leicht in der Zubereitung und lecker auf der Gabel. Die Maultaschen mediterraner Art mit Tomate und Mozzarella überbacken.

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Teig trifft Füllung 4. August 2019

Neue Packungsgröße im Onlineshop

Wie angekündigt endet bald die Sommerpause im Onlineshop. Ihr könnt jetzt schon wieder bestellen. Ende der laufenden Bestellphase ist der 1. September. Wir liefern die frischen Maultaschen dann…

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Teig trifft Füllung

Gewürze in unseren Maultaschen

28. Juli 2019
Teig trifft Füllung 16. Juni 2019

Oma Lisbeths Maultaschen mit Beyond Meat

Maultaschen ohne Fleisch sind keine Schwäbischen Maultaschen. Meine Haltung dazu habe ich hier und in meinem Maultaschen-Manifest immer wieder deutlich gemacht. Wenig Fleisch, gutes Fleisch Persönlich lebe ich…

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Restaurants 19. Mai 2019

Maultaschen Restaurants: Weinstube zur Traube, in Winnenden

Ihr seid auf der B14 unterwegs von Stuttgart in Richtung Schwäbisch Hall, oder umgekehrt? Dann kommt ihr durch meine Heimatstadt Winnenden. Nicht die Umgehungsstraße nehmen, sondern die alte…

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Rezepte: Heimat-Liebe

Maultaschen mit Spargel

17. Mai 2019
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    • Buchtipp 4. Mai 2026

      Buchtipp: Mein Schwaben – Vincent Klink erzählt vom Ländle

      Wenn Vincent Klink ein neues Buch veröffentlicht, bin ich hellhörig. Denn für mich ist er…

    • Schwabenland 1. April 2026

      Welt-Maultaschen-Tag: Wie alles begann – und warum wir morgen feiern

      Wer hätte das gedacht: Der Welt-Maultaschen-Tag zündet. Und wie. Morgen feiern wir ihn bereits zum…

    • Schwabenland 10. März 2026

      Interview mit dem Erfinder des Maultaschen-Festivals

      Es gibt Menschen, die reden über Maultaschen. Und es gibt Menschen, die bauen ihnen eine…

    • Teig trifft Füllung 13. Februar 2026

      Die Maultasche im Ausland bekannter machen

      Eine große Ehre war das: Mit meinem Buch in der Hand, auf dem Stuttgarter Schloßplatz,…

    • Teig trifft Füllung 28. Januar 2026

      Die Maultasche ruft zur Meisterschaft

      Dass es nun eine Baden-Württembergische Maultaschenmeisterschaft gibt, freut mich riesig. Auch so eine Aktion fördert…

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    Volker, jüngster Sohn von Oma Lisbeth. Blogger, Kochbuch-Autor, Maultaschen-Macher. Initiator des Welt-Maultaschen-Tages. "Herrgottsbscheißerle finde ich magisch!"

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  • Das Maultaschen-Buch
    About Me

    Das Maultaschen-Manifest: Das erste große Maultaschen Kochbuch. Mit 50 Rezept-Vorschlägen und interessanten Geschichten.

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  • 2 Tage Probier-Aktion mit Oma Lisbeths Maultaschen im Conceptstore und Café @anneschd_lorsch in Lorsch. 💚💚💚
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  • Schneller leichter Salat mit gebratenen vegetarischen Oma Lisbeths Gemüse-Maultaschen 

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  • 8️⃣ Jahre Welt-Maultaschen-Tag 🌎
Was als spontane Idee begann, ist heute ein echter Feiertag 😍
Gründonnerstag = Maultaschen. Punkt.

👉 Die ganze Geschichte jetzt im Blog.
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  • Unsere vegetarischen Gemüse-Maultaschen sind da ❗️

Das Besondere daran: wie alle Maultaschen von Oma Lisbeth von Hand gewickelt. In die Maultasche kommen ausschließlich Gemüsesorten, die im Schwabenland traditionell angebaut werden. Und natürlich: ohne jegliche Zusatzstoffe - für 100% natürlichen Geschmack. 😋

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  • Die Feinkost-Maultasche

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