Schwäbische Klassiker & kreative Kreationen
Das Besondere an Maultaschen ist, dass sie unglaublich vielseitig eingesetzt werden können. Ob als Hauptgericht, Vorspeise, Beilage, Snack oder Zwischengang. Ob warm, kalt, gegrillt, gebraten oder überbacken – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Volker’s Lieblinge
Diese Rezepte und noch viel mehr findet ihr in meinem Buch.
50 kreative Gerichte mit der Königin der schwäbischen Küche. „Das Maultaschen Manifest“, Christian-Verlag, 160 Seiten, 2023. Mit Fotos von Julia Hildebrand und Ingolf Hatz. Preis: 26,99 €
Überall im Buchhandel.
