In diesem Jahr fällt der Gründonnerstag – und damit auch der Welt-Maultaschen-Tag – auf den am 6. April. In der Karwoche, und insbesondere am Gründonnerstag, werden die meisten…
Sonntags gibt es traditionell Sonntagsbraten. Freitag ist Fischtag. Und donnerstags? Donnerstag ist Maultaschen-Tag. In schwäbischen Familien sowieso. Der typische, klassische Herstellungstag fällt auf den vierten Tag der…
Zu meiner großen Freude rief mich im vergangenen Jahr der renommierte Kochbuch-Verlag CHRISTIAN an. Mit der Frage, ob ich denn Lust hätte, ein Maultaschen-Kochbuch zu schreiben. Und ob…