Stimmt schon, ein Foodtruck ist kein Restaurant. Aber das Angebot in beiden ist letztlich ziemlich ähnlich. Daher berichte ich heute über ein „Maultaschen-Restaurant“ der besonderen Art – die…
Der Fenchel harmonisiert in diesem Gericht mit der fülligen, fruchtigen Süße der Mango und der süß-sauren Note der Granatapfelkerne.
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