Oma Lisbeths Maultaschen | So müssad se schmegga!
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Teig trifft Füllung

Premium Maultaschen für die Gastronomie

2. Mai 2015
Teig trifft Füllung

Oma Lisbeths Maultaschen – mit Premium-Fleich und vegetarisch

26. April 2015
Teig trifft Füllung

Unser Familienprojekt

2. April 2015
Restaurants

MAULTASCHEN RESTAURANTS: Waldschlössle in Fellbach

30. Juli 2024
Schwabenland 17. Mai 2024

Meine zweite Pilgerreise ins Kloster Maulbronn

Meine nach 2018 zweite Pilgerreise ins historische Kloster Maulbronn hat mir erneut die Augen für die faszinierende Geschichte und Kultur dieses Ortes geöffnet. Schon der Gedanke, dass hier…

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Rezepte: Fusion 7. April 2024

Maultaschen Surf & Turf

Diese amerikanische Grundidee „Steak & Hummer“ lässt sich überaus geschmackvoll fusionieren mit Maultaschen.

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Teig trifft Füllung

Mir Schwaben – mit Ernst, von E&H

26. Februar 2024
Rezepte: Fusion 6. Februar 2024

Scharfe asiatische Sticky Maultaschen

Manche mögen Schärfe. Hier wirken zudem vielfältige Aromen für ein komplexes kulinarisches Erlebnis: süß, sauer und scharf.

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Rezepte: Kreativ 5. Januar 2024

Maultaschen auf Kartoffelpüree mit weißen Trüffeln

Manchmal will man sich was ganz Besonderes gönnen. Bei diesem Gericht jubilieren sämtliche Geschmacksknospen.

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Guter Zweck

Weihnachtsmarkt 2023: Samstag pfui, Sonntag hui

24. Dezember 2023
Teig trifft Füllung 18. Dezember 2023

Maultaschen-Fans beglücken an Weihnachten – geht ganz einfach

Foodies und Freunde des guten Geschmacks – mit dem MAULTASCHEN MANIFEST unter dem Weihnachtsbaum erntet ihr freudige Gesichter. Das ultimative Weihnachtsgeschenk für alle Maultaschenfans und Liebhaber der schwäbischen…

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Rezepte: Salate 7. Dezember 2023

Linsensalat auf Rote-Beete-Carpaccio

Die Roten Bete bringen ein wundervolles erdigen Aroma mit und verleihen diesem Teller in Verbindung mit der Säure aus dem farbenfrohen Linsensalat eine besondere Note.

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Buchtipp

Buchtipp: Schwaben – seine kulinarische Heimat

2. Dezember 2023
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    • Teig trifft Füllung 11. Juni 2026

      Kesselfrische Oma Lisbeths Maultaschen beim Maultaschen-Festival

      Frischer geht’s nicht. Wer beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen erleben möchte, wie handgemachte Maultaschen entstehen,…

    • Schwabenland 1. Juni 2026

      Signier-Event beim Maultaschen-Festival

      Beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen darf ich wieder dabei sein. Vor den Türen der Buchhandlung…

    • Buchtipp 4. Mai 2026

      Buchtipp: Mein Schwaben – Vincent Klink erzählt vom Ländle

      Wenn Vincent Klink ein neues Buch veröffentlicht, bin ich hellhörig. Denn für mich ist er…

    • Schwabenland 1. April 2026

      Welt-Maultaschen-Tag: Wie alles begann – und warum wir morgen feiern

      Wer hätte das gedacht: Der Welt-Maultaschen-Tag zündet. Und wie. Morgen feiern wir ihn bereits zum…

    • Schwabenland 10. März 2026

      Interview mit dem Erfinder des Maultaschen-Festivals

      Es gibt Menschen, die reden über Maultaschen. Und es gibt Menschen, die bauen ihnen eine…

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    About Me

    Volker, jüngster Sohn von Oma Lisbeth. Blogger, Kochbuch-Autor, Maultaschen-Macher. Initiator des Welt-Maultaschen-Tages. "Herrgottsbscheißerle finde ich magisch!"

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  • Das Maultaschen-Buch
    About Me

    Das Maultaschen-Manifest: Das erste große Maultaschen Kochbuch. Mit 50 Rezept-Vorschlägen und interessanten Geschichten.

    Alle Infos
  • Wir waren wieder dabei 💚

Beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen! 

Dieses Mal mit 2 Aktionen:
- Signier-Event mit meinem Maultaschen-Kochbuch: DAS MAULTASCHEN MANIFEST bei Osiander 
- Live Demonstration: kesselfrische Maultaschen herstellen mit dem Maultaschenblitz 

Es war heiß 🥵 Aber es hat auch unfassbar viel Spaß gemacht!
Vielen Dank an die Veranstalter der Stadt Metzingen und Schwarz & Kollegen.

#maultaschen #maultaschenfäschdival #metzingen #event #osiander @metzingen_stadtmarketing
  • Es geht los ✅💚

#maultaschen #maultaschenfäschdival #maultaschenmanifest #metzingen
  • 11-13 Uhr ‼️ Signier- und Verkostungs-Aktion am 20. Juni! mit meinem Maultaschen-Kochbuch: DAS MAULTASCHEN MANIFEST 
Maultaschen-Festival in Metzingen. 
Bei der Buchhandlung Osiander.

Und dann wieder ein Tänzchen wagen mit Mauli - dem Maultaschen-Maskottchen ✅

#maultaschen #maultaschenfäschdival #metzingen #event #osiander
  • 6 x Live Demonstration: kesselfrische Maultaschen herstellen mit dem Maultaschenblitz.
20.+21. Juni ‼️ In Metzingen 

Alle Infos & Demo-Zeiten im neuen Blogpost ▶️ LINK in BIO ⬆️
#Maultaschen #maultaschenfäschdival #maultaschenmagie @metzingen_stadtmarketing
  • Ich bin wieder dabei 💚

Beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen! 

Dieses Mal mit 2 Aktionen:
• Signier-Event mit meinem Maultaschen-Kochbuch: DAS MAULTASCHEN MANIFEST
• Live Demonstration: kesselfrische Maultaschen herstellen mit dem Maultaschenblitz 

20.+21. Juni ‼️

#maultaschen #maultaschenfäschdival #maultaschenmanifest #metzingen
  • 2 Tage Probier-Aktion mit Oma Lisbeths Maultaschen im Conceptstore und Café @anneschd_lorsch in Lorsch. 💚💚💚
#maultaschen #lorsch #omalisbeth

Folge der Magie!

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