Vor 12 Monaten: „Das klappt nie, was ihr da vorhabt! Die Leute werden so einen hohen Preis nicht bezahlen.“ Heute, neun Monate nach dem Start unseres Projekts, können…
Der Abend war „ein Kracher“, so einer der Gäste. Das Genießer-Restaurant Die Scheuer war ausgebucht. 40 Feinschmecker kamen zum 5. Face to Face nach Hofheim im Taunus. Ein…
Am 6. September mache ich Oma Lisbeths Maultaschen. In Hofheim im Taunus. Nicht irgendwo, sondern im Genießer-Restaurant Die Scheuer. Vor Ort frisch gemacht sind unsere Herrgottsbscheißerle erstmals mundgerecht…
Heute in zwei Monaten ist es wieder soweit. Wir stehen zum vierten Mal in unserer Bude auf dem Weihnachtsmarkt in Kronberg und verkaufen möglichst viele Maultaschen zugunsten bedürftiger…
Seit Generationen begeistern die Schwaben nicht nur mit den besten Autos der Welt, sondern auch mit großen Humoristen und Komikern. Legendär: Willy Reichert, Oscar Heiler, Walter Schultheiß oder…
Man kann Maultaschen nicht nur essen, sondern damit auch Protest ausdrücken oder tolle Leistungen ehren. Die Konstanzer Maultasche tadelt Diese Maultasche vom Bodensee will eigentlich niemand haben. Denn…
Eschborn. In der Profiküche von Broadway Catering treffen sich 18 Freunde zur großen Maultaschenproduktion. Nach zehn Stunden ist im wahrsten Wortsinne alles eingetütet: 1.400 Oma Lisbeths Maultaschen liegen…
Italienische Ravioli heißen weltweit Ravioli. Russische Pelmeni nennt man überall Pelmeni. Das gilt auch für chinesische Dim Sum oder Wan Tan. Warum also bezeichnen wir unsere urdeutsche Spezialität…