Oma Lisbeths Maultaschen | So müssad se schmegga!
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Teig trifft Füllung

Unser Angebot für die Gastronomie

2. Mai 2015
Teig trifft Füllung

Unsere Oma Lisbeth Maultaschen

26. April 2015
Teig trifft Füllung

Unser Familienprojekt

2. April 2015
Buchtipp

Mein Kochbuch kommt – Das Maultaschen Manifest

13. Januar 2023
Guter Zweck 7. Januar 2023

Bilanz 2022 – das beste Jahr bisher

Es war wieder ein gutes Jahr für unser Maultaschen-Projekt. Ein erster Höhepunkt: 14. April. Mein 60. Geburtstag fiel auf den Welt-Maultaschen-Tag, sprich, Gründonnerstag. So ein Glück muss man…

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Guter Zweck 30. Dezember 2022

Weihnachtsmarkt 2022 – ein großes Erlebnis

Endlich war es wieder soweit. Keine Masken, keine 1,25-Meter-Corona-Abstände. Glühwein, Kälte, ausgelassene Fröhlichkeit. Tolle vorweihnachtliche Stimmung in der mittelalterlichen Kronberger Altstadt. Zum 50. Mal schon organisierte die Kommune…

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Teig trifft Füllung

Wir haben unseren Onlineshop geschlossen

9. Dezember 2022
Schwabenland 1. Dezember 2022

FC Bayern-Star Jamal Musiala über sein Maultaschen-Lieblingsrezept

Der Fußball-Nationalspieler Jamal Musiala ist Schwabe. Geboren in Stuttgart. Nicht verwunderlich also, dass er Maultaschen liebt und bei jeder Gelegenheit vernascht. „Mittagessen, Abendessen, als ein Snack – Maultaschen…

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Teig trifft Füllung 20. November 2022

Spendenaktion auf dem Kronberger Weihnachtsmarkt

Yesss! Welch Vorfreude! Es gibt in 2022 wieder Weihnachtsmärkte. Auch in Kronberg im Taunus. Jubiläum: 50. Weihnachtsmarkt in Kronberg Wir sind natürlich wieder dabei! Zum 7. Mal schon…

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Schwabenland

Weltneuheit: Maultaschen-Gin

28. Oktober 2022
Buchtipp 15. September 2022

Maultaschen können Ehen retten

Liebe geht durch den Magen. Maultaschen aber, werden in Beziehungsfragen darüber hinaus wahrliche Wunderwirkungen zugesprochen. Sie können Ehen retten! Meint zumindest Herbert Rösch, der 1985 dazu grundlegende Überzeugungen…

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Rezepte: Fusion 6. September 2022

Vietnamesische Maultaschen Pho

Die Maultasche in eine vietnamesische Spezialität integrieren? Warum auch nicht! Schmeckt hervorragend.

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Teig trifft Füllung

Maultaschen stärken Fußball-Bundesliga-Profis

29. August 2022
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    • Schwabenland 4. Dezember 2025

      Johann Peter Hebel & die Maultasche – ein Zitat macht Geschichte

      Es gibt Sätze, die ihr eigenes Leben führen – und einer davon ist: Ein Leben…

    • Teig trifft Füllung 2. Dezember 2025

      Tierwohllupe Stufe 10: Zertifiziertes Premium-Fleisch für Oma Lisbeths Maultaschen

      Wer Manufaktur-Maultaschen liebt, erwartet besonders hohe Qualitätsstandards bei den Zutaten und hohe Transparenz. Deshalb setzen…

    • Teig trifft Füllung 25. November 2025

      Die Geschichte unseres Familienrezepts

      Die Geschichte von Oma Lisbeths Maultaschen beginnt lange bevor Elisabeth („Lisbeth“) Klenk, geborene Bauer, selbst…

    • Guter Zweck 23. Oktober 2025

      Oma Lisbeths Maultaschen auf dem Kronberger Weihnachtsmarkt – Herz, Handwerk & Hilfsbereitschaft

      Hier fing alles an – im Dezember 2014, auf dem Kronberger Weihnachtsmarkt, rund 20 Kilometer…

    • Restaurants 23. September 2025

      Maultaschen-Restaurants: Bürger Besen in Winnenden-Bürg

      Manchmal führt einen der Weg zurück zu den eigenen Wurzeln – und genau das war…

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    Volker, jüngster Sohn von Oma Lisbeth. Blogger, Kochbuch-Autor, Maultaschen-Macher. Initiator des Welt-Maultaschen-Tages. "Herrgottsbscheißerle finde ich magisch!"

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    Das Maultaschen-Manifest: Das erste große Maultaschen Kochbuch. Mit 50 Rezept-Vorschlägen und interessanten Geschichten.

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  • Maultaschen auf die 1 😋

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  • Original schwäbische handgemachte Oma Lisbeths Maultaschen. Zum 10. Mal schon ➡️ Spendenaktion für das Kronberger Sozialamt. 
Maultaschen für einen guten Zweck! 😋
Nur noch heute 💚
Kronberger Weihnachtsmarkt 🎄

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  • Soooo viele #maultaschen verkauft gestern für  #guterzweck 
Danke an alle Unterstützenden und Freunde 💚

Heute ab 11 Uhr geht’s weiter - Kronberger Weihnachtsmarkt. 

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  • Sooo viele Kunden wollen eine vegetarische Schwäbische Maultasche. Wir haben daher eine eigene Rezeptur entwickelt!
Kommt Anfang 2026 😀

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  • Megalecker! Geröstete Handgewickelte!! 

Dieser Schwaben-Klassiker aus der Pfanne hat gleich mehrere Namen: Ob geröstet (gröschded) oder gebraten (brooda), Kern dieser Zubereitungsweise ist das sanfte Bräunen der kleingeschnittenen Maultaschen in der Pfanne. Natürlich in Butter. 🧈

▶️ mehr Rezepte auf Website: LINK in BIO ⬆️

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