Es war wieder ein gutes Jahr für unser Maultaschen-Projekt. Ein erster Höhepunkt: 14. April. Mein 60. Geburtstag fiel auf den Welt-Maultaschen-Tag, sprich, Gründonnerstag. So ein Glück muss man erst mal haben 🙂

Die ARD strahlte an diesem Tag einen Bericht aus über diesen Jubel-Tag. Mit Interviews mit dem Stuttgarter Starkoch Vincent Klink und mit mir als Initiator des Welt-Maultaschen-Tages. Was sonst so alles los war an dem Tag mehr 

„Super-Sommer“

Der Sommer war wahrlich einer, wie er früher immer war. Allerdings unter anderen Vorzeichen als besungen in dem Gassenhauer von Rudi Carrell aus den 1970er Jahren. Stimmt, es gab reichlich „Sonnenschein von Juni bis September“ … es war auch „nicht so nass und so sibirisch wie im letzten Jahr“. Aber: Der bedrohliche Klimawandel war nie zuvor so drastisch auch in Deutschland erlebbar. Also leider, nicht alles super.

Es war zudem der erste Sommer seit zwei Jahren ohne Lockdown. Die Restaurants mit großen Sonnenterrassen machten das Geschäft ihres Lebens. Der Absatz unserer Maultaschen über unsere Restaurantkunden schnellte in die Höhe. Ein Win-Win-Sommer – mit glücklichen Gästen, glücklichen Restaurantbesitzern.

Mein Maultaschen-Buch

Der Sommer war zudem geprägt von der Arbeit an meinem Buch „Das Maultaschen Manifest“. Das erste große Maultaschen-Buch mit 50 Rezepten, Tipps, Geschichten und Anekdoten. Es erscheint am 31. März 2023 im renommierten Christian Verlag.

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Maultaschen für einen guten Zweck

Erstmals seit 2019 gab es wieder Weihnachtsmärkte. So konnten wir endlich wieder unsere Aktion „Maultaschen für einen guten Zweck“ umsetzen. Mit dem Verkauf von geschmälzten Maultaschen mit Kartoffelsalat auf dem Weihnachtsmarkt in Kronberg im Taunus. Rund 1.800 Maultaschen gingen über den schmalen Tresen. Erstmals sogar 150 vegane Teigtaschen, nach dem Rezept meiner Tochter Hannah.

Der Spendenbetrag für das Sozialamt in Kronberg belief sich auf 1.850 Euro. Vielen Dank an alle Freunde und Unterstützer bei dieser Spendenaktion. Mehr dazu

Onlineshop übersteigt unsere Möglichkeiten

Rein wirtschaftlich betrachtet war dies das erfolgreichste Jahr für das Oma Lisbeth Maultaschen-Projekt. Einen immens großen Anteil daran hatte mein Sohn Nils, der mich das ganze Jahr hindurch in vielfältiger Weise unterstützt hat. Doch zum Jahresende hat er nach seinem abgeschlossenen Studium eine Stelle im Marketing bei Samsung übernommen und steht unserem Familienprojekt nun nicht mehr zur Verfügung.

Aus diesem Grund haben wir entschlossen, schweren Herzens, unseren Onlineshop nach fast 5 Jahren zum Jahresende dicht zu machen. Wir müssen einfach mit unseren Kräften und Möglichkeiten haushalten. Zuletzt war dieser Teil des Projekts doch sehr aufwändig geworden.

Schade – insbesondere für die vielen langjährigen, treuen Kunden aus dem ganzen Bundesgebiet.

Und 2023?

Mal sehen, was wir mit unseren bescheidenen Mitteln in 2023 so alles auf die Beine stellen. Ich jedenfalls freue mich schon auf den Welt-Maultaschen-Tag am 6. April 2023 – und den Erscheinungstag meines Buches.