Oma Lisbeths Maultaschen | So müssad se schmegga!
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Teig trifft Füllung

Premium Maultaschen für die Gastronomie

2. Mai 2015
Teig trifft Füllung

Oma Lisbeths Maultaschen – mit Premium-Fleich und vegetarisch

26. April 2015
Teig trifft Füllung

Unser Familienprojekt

2. April 2015
Teig trifft Füllung

Maultaschen-Kunst mit Wombo Dreams

20. Februar 2022
Kunden 30. Januar 2022

Restaurants gewinnen mit Oma Lisbeths Maultaschen

Die Coronakrise hat viele Gastronomen und Restaurants an ihre Grenzen gebracht. Verlust von Stammpersonal wegen der Lockdowns. Permanente Unsicherheit darüber, wie wann geöffnet werden kann und wie viele…

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Teig trifft Füllung 31. Dezember 2021

Bilanz 2021 – unseren Weg konsequent weiter gehen

Das abgelaufene Jahr, war, trotz allem, ein gutes Jahr für unser Maultaschen-Projekt. Im Januar ging es gleich los mit einer GOLD-Medaille von der DLG für unsere Handgewickelten aus Stuttgart.…

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Teig trifft Füllung

Gedicht über die Maultasche

21. Dezember 2021
Rezepte: Auf die Hand 6. Dezember 2021

Schwaben-Burger

Der Schwaben-Burger unterscheidet sich natürlich vom Maultaschen-Burger. Kein American Burger-Bun – sondern mit urschwäbischem Laugenweckle.

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Rezepte: Heimat-Liebe 5. November 2021

Maultaschen Pilzpfanne

Eine unterschätze Kombination aus zwei Klassikern der deutschen Hausmannskost: Das Maultaschen Pilzpfännle.

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Schwabenland

Unser LÄND – Baden-Württemberg

2. November 2021
Teig trifft Füllung 17. Oktober 2021

Raus aus Facebook und Instagram

Oma Lisbeths Maultaschen geht raus aus Facebook und Instagram. Schon vor Jahren hätte man diese Entscheidung treffen sollen. Aber es macht eben auch unfassbar viel Spaß, sich auf…

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Teig trifft Füllung 13. September 2021

Besuch bei Landwirt Wilhelm Häberle

Wilhelm Häberle ist Landwirt aus Überzeugung und mit Leidenschaft. Er führt den Hof der Familie in der dritten Generation. Gerade mal 60 Rinder stehen in seinem Stall. Mitten…

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Kunden

Tante Lisbeth trifft Oma Lisbeth

29. August 2021
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    • Teig trifft Füllung 16. August 2026

      Eine Maultasche ohne Fleisch ist keine Maultasche. Oder doch?

      Manchmal muss man ganz tief in sich hineinhören und sich hinterfragen. Denn in meinem Maultaschen…

    • Teig trifft Füllung 11. Juni 2026

      Kesselfrische Oma Lisbeths Maultaschen beim Maultaschen-Festival

      Frischer geht’s nicht. Wer beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen erleben möchte, wie handgemachte Maultaschen entstehen,…

    • Schwabenland 1. Juni 2026

      Signier-Event beim Maultaschen-Festival

      Beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen darf ich wieder dabei sein. Vor den Türen der Buchhandlung…

    • Buchtipp 4. Mai 2026

      Buchtipp: Mein Schwaben – Vincent Klink erzählt vom Ländle

      Wenn Vincent Klink ein neues Buch veröffentlicht, bin ich hellhörig. Denn für mich ist er…

    • Schwabenland 1. April 2026

      Welt-Maultaschen-Tag: Wie alles begann – und warum wir morgen feiern

      Wer hätte das gedacht: Der Welt-Maultaschen-Tag zündet. Und wie. Morgen feiern wir ihn bereits zum…

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    About Me

    Volker, jüngster Sohn von Oma Lisbeth. Blogger, Kochbuch-Autor, Maultaschen-Macher. Initiator des Welt-Maultaschen-Tages. "Herrgottsbscheißerle finde ich magisch!"

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  • Das Maultaschen-Buch
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    Das Maultaschen-Manifest: Das erste große Maultaschen Kochbuch. Mit 50 Rezept-Vorschlägen und interessanten Geschichten.

    Alle Infos
  • Wir waren wieder dabei 💚

Beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen! 

Dieses Mal mit 2 Aktionen:
- Signier-Event mit meinem Maultaschen-Kochbuch: DAS MAULTASCHEN MANIFEST bei Osiander 
- Live Demonstration: kesselfrische Maultaschen herstellen mit dem Maultaschenblitz 

Es war heiß 🥵 Aber es hat auch unfassbar viel Spaß gemacht!
Vielen Dank an die Veranstalter der Stadt Metzingen und Schwarz & Kollegen.

#maultaschen #maultaschenfäschdival #metzingen #event #osiander @metzingen_stadtmarketing
  • Es geht los ✅💚

#maultaschen #maultaschenfäschdival #maultaschenmanifest #metzingen
  • 11-13 Uhr ‼️ Signier- und Verkostungs-Aktion am 20. Juni! mit meinem Maultaschen-Kochbuch: DAS MAULTASCHEN MANIFEST 
Maultaschen-Festival in Metzingen. 
Bei der Buchhandlung Osiander.

Und dann wieder ein Tänzchen wagen mit Mauli - dem Maultaschen-Maskottchen ✅

#maultaschen #maultaschenfäschdival #metzingen #event #osiander
  • 6 x Live Demonstration: kesselfrische Maultaschen herstellen mit dem Maultaschenblitz.
20.+21. Juni ‼️ In Metzingen 

Alle Infos & Demo-Zeiten im neuen Blogpost ▶️ LINK in BIO ⬆️
#Maultaschen #maultaschenfäschdival #maultaschenmagie @metzingen_stadtmarketing
  • Ich bin wieder dabei 💚

Beim 2. Maultaschen-Festival in Metzingen! 

Dieses Mal mit 2 Aktionen:
• Signier-Event mit meinem Maultaschen-Kochbuch: DAS MAULTASCHEN MANIFEST
• Live Demonstration: kesselfrische Maultaschen herstellen mit dem Maultaschenblitz 

20.+21. Juni ‼️

#maultaschen #maultaschenfäschdival #maultaschenmanifest #metzingen
  • 2 Tage Probier-Aktion mit Oma Lisbeths Maultaschen im Conceptstore und Café @anneschd_lorsch in Lorsch. 💚💚💚
#maultaschen #lorsch #omalisbeth

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