Oma Lisbeths Maultaschen | So müssad se schmegga!
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Teig trifft Füllung

Unser Angebot für die Gastronomie

2. Mai 2015
Teig trifft Füllung

Unsere Oma Lisbeth Maultaschen

26. April 2015
Teig trifft Füllung

Unser Familienprojekt

2. April 2015
Schwabenland

Gründonnerstag wird Welt-Maultaschen-Tag

10. März 2019
Kunden 16. Februar 2019

Oma Lisbeths Maultaschen bei Sunflower in Frankfurt

Das Sunflower in Frankfurt am Main ist eine Institution – denn es ist mehr als nur ein Garten-Center. Hierher kommt man, wenn’s richtig gut sein soll. Im Eingangsbereich…

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Teig trifft Füllung 27. Januar 2019

Maultaschen-Burger profitieren von Burger-Welle

Die Burger-Welle schwappt weiter ungebrochen durch das Land. Immer mehr Burger-Shops entstehen, wobei auch in diesem Food-Bereich eine spannende Entwicklung zu beobachten ist: Die Burger werden immer besser!…

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Rezepte: Heimat-Liebe

Maultaschen-Auflauf

8. Januar 2019
Teig trifft Füllung 2. Januar 2019

Bilanz 2018 – aufregend und lehrreich

Vor 12 Monaten: „Das klappt nie, was ihr da vorhabt! Die Leute werden so einen hohen Preis nicht bezahlen.“ Heute, neun Monate nach dem Start unseres Projekts, können…

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Guter Zweck 14. Dezember 2018

1.300 Maultaschen verkauft auf dem Weihnachtsmarkt

Trotz des widrigeren Regenwetters konnten wir in diesem Jahr rund 1.300 frische Oma Lisbeths Maultaschen auf dem Kronberger Weihnachtsmarkt verkaufen. Das macht uns überglücklich. Denn so konnten wir,…

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Kunden

Jetzt auch bei Feinkost Trüffel in Wiesbaden

27. Oktober 2018
Teig trifft Füllung 22. Oktober 2018

Unsere Maultaschen: Nährwerttabelle einfach erklärt

Mit Oma Lisbeths Maultaschen könnt ihr bedenkenlos ausgewogene Mahlzeiten kreieren. Denn sie sind arm an Kalorien sowie Kohlenhydraten und haben einen hohen Anteil an Eiweiß. Das liegt an…

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Teig trifft Füllung 30. September 2018

Nachhaltige Verpackungen für sichere Kühlkette

Immer mehr Verbraucher bestellen frische Lebensmittel über das Internet. So auch unsere Kunden, die einmal im Monat in unserem Onlineshop ordern können. Bei den Versandverpackungen haben wir uns…

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Teig trifft Füllung

Viva la France trifft auf Heilig‘s Blechle

11. September 2018
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      Die Maultasche ist ein Kulturgut – Aber was heißt das eigentlich?

      Man liest es hin und wieder: Die schwäbische Maultasche ist ein Kulturgut. Klingt gut. Klingt…

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      Der Maultaschenblitz – schwäbische Tüftlerkunst aus dem Schwarzwald

      Kürzlich habe ich unseren neuen Maultaschenblitz abgeholt – ein Portionier- und Schneidegerät, das so schwäbisch…

    • Teig trifft Füllung 22. Dezember 2025

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    Volker, jüngster Sohn von Oma Lisbeth. Blogger, Kochbuch-Autor, Maultaschen-Macher. Initiator des Welt-Maultaschen-Tages. "Herrgottsbscheißerle finde ich magisch!"

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    Das Maultaschen-Manifest: Das erste große Maultaschen Kochbuch. Mit 50 Rezept-Vorschlägen und interessanten Geschichten.

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  • #lieblingsgericht 
Gebratene #maultaschen 
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  • Das Geheimnis von Oma Lisbeths Maultaschen? Unser altes Familienrezept. Das wie in jeder schwäbischen Familie von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Zuerst mündlich, dann schriftlich - in dieser Kochkladde 📓 von Oma Lisbeth 🙏🏽

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  • Unsere Überzeugungen seit 2017 ‼️ 

Wir wollen mit unserem Maultaschenprojekt zeigen, dass es auch anders geht. Lebensmittel ehrlich und nah an den Menschen, mit Menschen, herstellen. So dass alle in der Wertschöpfungskette einen gerechten Anteil haben, niemand ausgepresst wird.

Wir tun was wir für richtig halten, auch wenn es teurer ist. Nachhaltigkeit in Allem – und das auch noch mit unvergleichlichem Geschmack!

Wir nennen das ganze „Projekt“, nicht Firma – befeuert von Herzblut, Spaß und Familiensinn.

#maultaschen #familienglück #qualität #slowfoodmovement
  • DANKE ‼️

Oma Lisbeth hat bei meinem letzten Besuch zu Hause mal wieder Maultaschen gemacht 😋 🤌💪

Sen-sa-tion-ell ‼️

#maultaschen #handgemacht #familienrezept #schwabenländle #heimatliebe
  • Mal wieder „fusion kitchen“ 💚
Gebratene Maultaschen mit Burrata, Frühlingszwiebeln und Balsamico-Creme … ☝️😋

#maultaschen #soulfood #fusioncuisine #italianfoodporn

Folge der Magie!

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