Schwoba sen gnitz! Was soviel heißt wie „Schwaben sind pfiffig“. So zum Beispiel Metzgermeister Oliver Häcker aus einem idyllischen Dorf bei Ludwigsburg. Seit Jahren schon ein Botschafter der…
Wenn ich ein neues Buch über Maultaschen entdecke, klicke ich sofort auf kaufen! Doch die Überraschung war groß als das Kleine bei mir zu Hause ankam. Das Büchlein…
Gläubige Hindus pilgern einmal im Leben zum Ufer des Ganges. Katholiken nach Lourdes. Muslime nach Mekka. Jeder Schwabe und Maultaschenfan sollte einmal im Leben den Maultaschen-Wallfahrtsort Maulbronn besuchen.…
Seit Generationen begeistern die Schwaben nicht nur mit den besten Autos der Welt, sondern auch mit großen Humoristen und Komikern. Legendär: Willy Reichert, Oscar Heiler, Walter Schultheiß oder…
Jüngst habe ich ein nagelneues Buch gekauft mit einem gelungenen Kapitel über schwäbische Maultaschen. Leider war darin ein schlecht oder gar nicht recherchierter Passus enthalten über den Maultaschenweg…
Man kann Maultaschen nicht nur essen, sondern damit auch Protest ausdrücken oder tolle Leistungen ehren. Die Konstanzer Maultasche tadelt Diese Maultasche vom Bodensee will eigentlich niemand haben. Denn…
Italienische Ravioli heißen weltweit Ravioli. Russische Pelmeni nennt man überall Pelmeni. Das gilt auch für chinesische Dim Sum oder Wan Tan. Warum also bezeichnen wir unsere urdeutsche Spezialität…