Oma Lisbeths Maultaschen | So müssad se schmegga!
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Teig trifft Füllung

Premium Maultaschen für die Gastronomie

2. Mai 2015
Teig trifft Füllung

Oma Lisbeths Maultaschen – mit Premium-Fleich und vegetarisch

26. April 2015
Teig trifft Füllung

Unser Familienprojekt

2. April 2015
Teig trifft Füllung

Slow-Food-Bewegung wächst

17. September 2017
Rezepte: Auf die Hand 5. September 2017

Schwaben-Curry

Die Schwaben-Curry findet immer mehr Freunde. An Imbiss-Buden, Restaurants und natürlich zu Hause.

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Buchtipp 19. August 2017

Buchtipp: Maultaschen plus 128 weitere Teigtaschen

Die gefüllte Teigtasche, dieses geniale Küchenstück ist in quasi allen Küchen dieser Welt zu Hause. Nun gibt es einen Versuch, ihre Vielfalt, ihren Geschmacks-, Design- und Kulturreichtum zwischen…

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Schwabenland

Es gibt keinen Maultaschen Wanderweg mehr

6. August 2017
Rezepte: Schwäbische Klassiker 7. Juni 2017

Schwäbischer Kartoffelsalat nach Oma Lisbeth

Kartoffelsalat machen geht doch megaeinfach, oder? Stimmt leider nicht. Hier die Tipps und das Rezept von Oma Lisbeth.

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Restaurants 26. April 2017

Maultaschen-Restaurants: Murrhardter Hof in Stuttgart

Der Name des Lokals passt nicht zum Standort. Der Name des Wirts passt nicht zum gastronomischen Angebot. Und dennoch passt alles. Die Rede ist vom Murrhardter Hof in…

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Teig trifft Füllung

Kann jemand Oma Lisbeths Maultaschen machen?

20. März 2017
Buchtipp 4. März 2017

Buchtipp: Schwäbische Tapas mit Maultaschen

Es gibt ein schönes neues Fingerfood-Büchlein mit einem spanisch-schwäbischen Untertitel: Tapas aus dem Ländle. Passt das? Ja, passt, auch wenn die Autorin von „Fingerfood – schwäbisch gut“, Nileen…

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Rezepte: Schwäbische Klassiker 23. Februar 2017

Geröstete Maultaschen

Kleingeschnittenen Maultaschen in der Pfanne. Natürlich in Butter. Wahlweise mit oder ohne Ei.

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Guter Zweck

Verkäufe im Schwaben-Shop in 2016

4. Februar 2017
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    • Buchtipp 4. Mai 2026

      Buchtipp: Mein Schwaben – Vincent Klink erzählt vom Ländle

      Wenn Vincent Klink ein neues Buch veröffentlicht, bin ich hellhörig. Denn für mich ist er…

    • Schwabenland 1. April 2026

      Welt-Maultaschen-Tag: Wie alles begann – und warum wir morgen feiern

      Wer hätte das gedacht: Der Welt-Maultaschen-Tag zündet. Und wie. Morgen feiern wir ihn bereits zum…

    • Schwabenland 10. März 2026

      Interview mit dem Erfinder des Maultaschen-Festivals

      Es gibt Menschen, die reden über Maultaschen. Und es gibt Menschen, die bauen ihnen eine…

    • Teig trifft Füllung 13. Februar 2026

      Die Maultasche im Ausland bekannter machen

      Eine große Ehre war das: Mit meinem Buch in der Hand, auf dem Stuttgarter Schloßplatz,…

    • Teig trifft Füllung 28. Januar 2026

      Die Maultasche ruft zur Meisterschaft

      Dass es nun eine Baden-Württembergische Maultaschenmeisterschaft gibt, freut mich riesig. Auch so eine Aktion fördert…

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    Volker, jüngster Sohn von Oma Lisbeth. Blogger, Kochbuch-Autor, Maultaschen-Macher. Initiator des Welt-Maultaschen-Tages. "Herrgottsbscheißerle finde ich magisch!"

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  • Das Maultaschen-Buch
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    Das Maultaschen-Manifest: Das erste große Maultaschen Kochbuch. Mit 50 Rezept-Vorschlägen und interessanten Geschichten.

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  • 2 Tage Probier-Aktion mit Oma Lisbeths Maultaschen im Conceptstore und Café @anneschd_lorsch in Lorsch. 💚💚💚
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  • Schneller leichter Salat mit gebratenen vegetarischen Oma Lisbeths Gemüse-Maultaschen 

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  • 8️⃣ Jahre Welt-Maultaschen-Tag 🌎
Was als spontane Idee begann, ist heute ein echter Feiertag 😍
Gründonnerstag = Maultaschen. Punkt.

👉 Die ganze Geschichte jetzt im Blog.
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  • Unsere vegetarischen Gemüse-Maultaschen sind da ❗️

Das Besondere daran: wie alle Maultaschen von Oma Lisbeth von Hand gewickelt. In die Maultasche kommen ausschließlich Gemüsesorten, die im Schwabenland traditionell angebaut werden. Und natürlich: ohne jegliche Zusatzstoffe - für 100% natürlichen Geschmack. 😋

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  • Die Feinkost-Maultasche

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