Eine unterschätze Kombination aus zwei Klassikern der deutschen Hausmannskost: Das Maultaschen Pilzpfännle.
Im Schwabenland gibt es eine jahrhundertealte Verbindung zwischen der Teigtasche und dem Gemüsespargel. Sind die Maultaschen die Beilage des Spargels – oder ist es nicht eher umgekehrt?