Eine große Ehre war das: Mit meinem Buch in der Hand, auf dem Stuttgarter Schloßplatz, durfte ich Menschen im Ausland über unsere Maultaschen vorschwärmen.
Und das kam so: Die Deutsche Welle, das Auslandsfernsehen der Bundesrepublik Deutschland, hat mich zum Interview gebeten. Themen: mein Buch DAS MAULTASCHEN MANIFEST – und natürlich die Frage, warum die Maultasche weit mehr ist als gefüllter Teig. Warum sie Kulturgut ist. Identität. Heimat auf dem Teller.
Deutsche Welle sendet in 30 Sprachen
Wir sind dazu bei den letzten Sonnenstrahlen über den Schloßplatz geschlendert, Buch in der Hand, Stuttgart im Hintergrund. Es ging um Grundsätzliches: Woher kommt diese schwäbische kulinarische Königin? Warum engagieren sich die Schwaben so leidenschaftlich für ihre Teigtaschen?
Für alle, die es nicht wissen: Die Deutsche Welle sendet weltweit – in über 30 Sprachen. Sie erklärt Deutschland der Welt. Und jetzt eben auch die Maultasche.
Ausstrahlung des Berichts ist für Frühjahr 2026 geplant. Im DW Fernsehen im Ressort Kultur & Lifestyle sowie auf YouTube im Kanal DW Food.
Ich sag’s mal so: Unsere Herrgottsbscheißerle machen international Karriere.
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