Geschmack
GekennzeichnetIn unseren Maultaschen steckt edles StaufenFleisch
40 Kilometer vor den Toren Stuttgarts liegt die legendäre Stauferstadt Göppingen. Nur hier, im Göppinger MetzgerSchlachthof, wird...
Konsistenz der Füllung bei Maultaschen herausragend wichtig
Von Hand gewickelte Maultaschen mit lockerer, grober Füllung schmecken um Längen besser als industriell-maschinell hergestellte...
Gewürze in unseren Maultaschen
Unsere Maultaschen enthalten vier verschiedene Gewürze: Salz und Majoran kann man aus Deutschland beziehen – kein Problem. Aber Pfeffer...
Oma Lisbeths Maultaschen mit Beyond Meat
Maultaschen ohne Fleisch sind keine Schwäbischen Maultaschen. Meine Haltung dazu habe ich hier und in meinem Maultaschen-Manifest immer...
Maultaschen-Burger profitieren von Burger-Welle
Die Burger-Welle schwappt weiter ungebrochen durch das Land. Immer mehr Burger-Shops entstehen, wobei auch in diesem Food-Bereich eine...
Bilanz 2018 – aufregend und lehrreich
Vor 12 Monaten: „Das klappt nie, was ihr da vorhabt! Die Leute werden so einen hohen Preis nicht bezahlen.“ Heute, neun Monate nach dem...
1.300 Maultaschen verkauft auf dem Weihnachtsmarkt
Trotz des widrigeren Regenwetters konnten wir in diesem Jahr rund 1.300 frische Oma Lisbeths Maultaschen auf dem Kronberger...
Unsere Maultaschen: Nährwerttabelle einfach erklärt
Mit Oma Lisbeths Maultaschen könnt ihr bedenkenlos ausgewogene Mahlzeiten kreieren. Denn sie sind arm an Kalorien sowie Kohlenhydraten...
Kinder lieben Maultaschen
Mit zwei schwäbischen Erfindungen kann man Kinder glücklich machen (und nicht nur satt): mit Brezeln und mit Maultaschen. Brezeln gibt...
Maultaschen richtig einfrieren und auftauen
Frische Oma Lisbeths Maultaschen auf Vorrat bestellen? Kein Problem. Die schwäbischen Teigtaschen lassen sich problemlos einfrieren und...