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MAULTASCHEN RESTAURANTS: Waldschlössle in Fellbach
Gleich Vorneweg: Der Küchenchef des Waldschlössle gehört zu meiner Verwandtschaft. Manuel Braun ist der Sohn meines Vetters....
Wow – es gibt ein Maultaschen-Fäschdival!
Dieser Tage hat mich ein Brief erreicht, der mich aus den Socken gehauen hat. Ob ich Lust hätte, am weltweit ersten...
Meine zweite Pilgerreise ins Kloster Maulbronn
Meine nach 2018 zweite Pilgerreise ins historische Kloster Maulbronn hat mir erneut die Augen für die faszinierende Geschichte und...
Mir Schwaben – mit Ernst, von E&H
Jüngst war ich auf einer Hochzeit eingeladen. Der Bräutigam – Schwabe und Musiker – bat mich im Vorfeld, mit ihm zusammen den...
Weihnachtsmarkt 2023: Samstag pfui, Sonntag hui
Unsere alljährliche Aktion „Maultaschen für einen guten Zweck“ fiel am ersten Tag des Kronberger Weihnachtsmarkt buchstäblich ins...
Maultaschen-Fans beglücken an Weihnachten – geht ganz einfach
Foodies und Freunde des guten Geschmacks – mit dem MAULTASCHEN MANIFEST unter dem Weihnachtsbaum erntet ihr freudige Gesichter. Das...
Buchtipp: Schwaben – seine kulinarische Heimat
Ein Nicht-Schwabe schreibt ein leidenschaftliches Buch über Schwaben. Über schwäbische Genusskultur. Das muss doch scheitern, oder? Tut...
MAULTASCHEN RESTAURANTS: Teig & Füllung in Berlin
Stimmt schon, ein Foodtruck ist kein Restaurant. Aber das Angebot in beiden ist letztlich ziemlich ähnlich. Daher berichte ich heute...
DAS MAULTASCHEN-MANIFEST in der Kronberger Bücherstube
Als Kronberger Bürger war es mir eine besondere Freude, mein Koch- und Lesebuch DAS MAULTASCHEN-MANIFEST in der renommierten...
9. + 10. Dezember: Maultaschen für einen guten Zweck
Diese Woche kam das Schreiben von der Stadt Kronberg. Ob wir wieder dabei sein wollen?
Natürlich!
Wir reichen euch wieder frische...