Blog
Wir unterstützen den Welt-Maultaschen-Tag
Am 1. April ist Gründonnerstag – der Donnerstag vor Ostern. Dann ist es endlich wieder soweit: Schwaben auf der ganzen Welt feiern den...
Besuch beim Hersteller unseres Maultaschenteigs
Uns ist wichtig was drin ist, aber auch womit es umhüllt wird. Unser Maultaschenteig muss daher, ebenso wie die Zutaten der Füllung,...
Oma Lisbeths Maultaschen mit Gold ausgezeichnet
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG) hat Ende vergangenen Jahres erstmals unsere Herrgottsbscheißerle getestet. Das...
Bilanz 2020 – viel Licht, viel Corona-Schatten
2020 abhacken! Nach vorne blicken! Wir bangen und hoffen insbesondere mit unseren Freunden und Partnern in der Gastronomie. Die...
Weihnachtsaktion: Wir spenden wieder 1 € je Maultasche
In unseren Maultaschen steckt edles StaufenFleisch
40 Kilometer vor den Toren Stuttgarts liegt die legendäre Stauferstadt Göppingen. Nur hier, im Göppinger MetzgerSchlachthof, wird...
Auf schwäbischen Spuren in Süditalien
Friedrich I. Barbarossa, Heinrich VI. und Friedrich II. vom schwäbischen Adelsgeschlecht der Staufer herrschten vor rund 800 Jahren über...
Kärntner Teigtaschen – traditionell, handgemacht, lecker
Wohin man kommt, fast überall auf der Welt gibt es gefüllte Nudeltaschen. So auch in Österreich, genauer, in Kärnten. Im Künstlerdorf...
Für Restaurants: Maultaschen gut geeignet für Neustart
Der wochenlange Lockdown hat auch uns schwer getroffen. Unsere Restaurant-Kunden mussten alle schließen – ein brutaler Einschnitt für...
Onlineshop macht wieder Sommerpause
Wie im vergangenen Jahr machen wir wieder Sommerpause im Juni, Juli und August – aber nur mit unserem Onlineshop. Die Feinkostgeschäfte...